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縣級農產品質量追溯系統的應用
文章來源:盟創偉業 更新時間:2017-11-13 1:19:32 閱讀次數:81次

農產品質量追溯系統
  “用手機掃一掃包裝上的二維碼,農產品的生產單位、生長期、水肥使用、采收情況一目了然。”近日,在縣級農產品質量追溯系統展銷中心,保康縣供銷社負責人張善華自信滿滿地向圍觀群眾解說道。

  不僅如此,消費者可以通過掃描二維碼,對整個食品供應鏈的每一件食品的生產、加工、包裝、運輸、銷售環節進行全面跟蹤、記錄,并利用這些跟蹤、記錄的信息追溯每一件食品在整個供應鏈中所處的具體位置、具體狀況。如果發現食品安全問題,有關部門可按照這些信息追蹤流向,召回未消費的食品,消除危害。

  小小的二維碼讓保康特色農產品有了“身份證”,做到了“來源可查、去向可追、責任可究”。今年以來,湖北省保康縣按照農產品生產有記錄、信息可查詢、銷售可追蹤、責任可追究、產品可召回、質量有保障的總體要求,全面推進農產品質量安全追溯體系建設,大力宣傳農產品質量安全追溯體系建設的重要性,給企業負責人灌輸建立農產品質量安全追溯體系的知識,舉辦農產品質量安全培訓,提高保康廣大農業生產者的專業水平。

  同時,該縣開展農產品質量安全數據庫建設,將區域內縣級以上示范性合作社、農業龍頭企業、家庭農場等主體和“三品一標”生產基地納入縣級農產品質量安全追溯信息系統主體信息庫管理,與省級農產品質量安全追溯平臺對接,建立保康縣農產品質量安全追溯平臺。到2017年底,保康縣將建立50個農產品生產主體信息庫。

  縣農產品質量安全追溯平臺由“中國質量萬里行”負責建設,是湖北省設立的第一個縣級農產品質量追溯平臺。截至目前,以湖北中坪葛業、湖北堯治河楚翁泉酒業、襄陽佰蒂生物、保康沮河食用菌、荊山錦茶業等為代表的20余家農產品規模生產主體,已按要求建立生產管理制度、生產檔案制度、上市農產品檢測制度、追溯碼溯源查詢制度和實現追溯平臺的數據連通,涉及全縣60余個農產品生產基地、面積5.3萬畝的100多個農產品品種,可以自帶質量追溯二維碼上市銷售。
農產品質量追溯系統
1/應用功能模塊

(1) 物料管理
             供應商管理

(2) 生產控制管理
         工序管控
         報警機制
         電子看板

(3) 倉儲管理
         有效期管理
         先進先出機制

(4) 發運管理
         運輸結算

(5) 客戶管理
         客戶關懷

(6) 綜合查詢
         追溯查詢
         產品流向

2/.技術原理

幼苗期:農產品質量安全追溯系統,與農業溫室智能環境監控系統深度集成,在溫室內農作物長出幼苗后,在溫室內選擇有代表性的農作物(不低于3株),將電子標簽掛在農作物幼苗上,并在溫室內安裝無線RFID讀寫設備,農業溫室智能環境監控系統會定期(如每隔一周)將采集的環境數據通過RFID讀寫設備保存到電子標簽中;
生長期:當操作員通過農業溫室監控系統給農作物進行施肥、噴灑農藥、灌溉操作時,系統會自動記錄操作信息,并將該信息通過RFID讀寫設備主動發送給電子標簽進行保存,同時系統主持由于線下作業的手動錄入;
初加工:當農作物結果并成熟以后,操作員會對其進行初加工,加工人員通過RFID掃描設備自動記錄下初加工的時間及操作人,保存到RFID電子標簽中;
檢測農藥殘留:進行初加工完畢后,檢測人員會對蔬菜作物進行相應的農藥殘留檢測(某批次隨機抽樣檢測),檢測后,檢測員會把檢測信息保存到該系統;
物流信息:當進行農作物蔬菜運送時,需要將RFID標簽進行收回,并重置信息(重復使用),系統自動生成二維碼,通過打印機打印后貼在該溫室批次的農作物上,系統生成二維碼的同時,自動將記錄的生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息與該二維碼自動綁定,物流信息系統管理員可以手工維護物流時間,同時也可以使用手機終端應用或掃描槍實現物流開始時間及達到時間的采集;
消費者掃描:生成的二維碼被貼于蔬菜的包裝,消費者可以通過手機二維碼程序(通用)直接掃描,手機會顯示該蔬菜的詳細追溯信息,包括生長環境數據、檢測農藥殘留信息等。(http://www.www.kindone.cn/yiqizhantings7.html)
農產品質量追溯系統



 
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